2023
odaberite godinu

O manifestaciji

Štruklijada je županijska manifestacija čiji je osnovni cilj promocija te zaštita zagorskih štrukli, ovog tradicionalnog zagorskog jela i prepoznatljivog brenda Zagorja. Izložbeno natjecateljski karakter manifestacije privlači brojne ugostitelje koji žele prezentirati svoje umijeće spravljanja zagorskih štrukli te se izboriti za titulu prvih štrukla Zagorja, dok donatorski karakter manifestacije privlači brojne posjetitelje koji osim što imaju priliku isprobati najbolje zagorske štrukle, pomažu i rad humanitarnih udruga s područja naše Županije. Krapinsko – zagorska županija 2011. godine zaštitila je naziv manifestacije  verbalnim žigom. 

Hrvatsko zagorje oduvijek je bilo omiljena destinacija za posjetitelje termalnih kupališta, kulturnih i prirodnih znamenitosti. Po povratku, posjetitelji su se opskrbljivali prehrambenim proizvodima (sir i vrhnje, voće i povrće, meso peradi – poznate zagorske purice, med, te obavezno vino) na obiteljskim gospodarstvima. Na stolu obiteljskih gospodarstava uvijek su se našli Zagorski štrukli. Specijalitet spremljen od svježeg kravljeg sira, domaćeg maslaca, jaja i kukuruznog brašna pomiješanog s pšeničnim, premazan domaćim vrhnjem i zapečen u krušnoj peći poznat je pod imenom - Zagorski štrukli. Unatrag dugi niz godina, u komercijalizaciji ugostiteljske ponude, gotovo da se izgubio tradicionalni recept i način pripremanja navedenog specijaliteta. U konzultacijama sa stručnjacima s područja agronomije, gastronomije i turizma, nastala je ideja o potrebi očuvanja tradicionalnog zagorskog specijaliteta – Zagorskih štrukli te stvaranja autohtonog gastronomskog proizvoda i promocije istog u sklopu tradicionalne ugostiteljske ponude Hrvatskog zagorja. 

Uz organizatore, Krapinsko-zagorsku županiju i Turističku zajednicu Krapinsko-zagorske županije, manifestaciju podupiru i sufinanciraju Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Krapina i Obrtnička komora Krapinsko – zagorske županije, a kao partneri i suorganizatori uključuju se Srednja škola Zabok,  Srednja škola Pregrada  i druge institucije na čijem se području manifestacija odvija (jedinice lokalne samouprave i njihove turističke zajednice).

  • 2009. – Sveti Križ Začretje, OPG Kos, uz manifestaciju Martinje
  • 2010. – Krapina, Hušnjakovo, uz manifestaciju Ljeto u Krapini
  • 2011. – Klanjec, Trg A. Mihanovića, uz manifestaciju Zahvala jeseni
  • 2012. – Gornja Stubica, u sklopu Jurjevskog tjedna
  • 2013. - Sv. Križ Začretje, Roses Fashion Outlet
  • 2014. - Marija Bistrica, Trg Pape Ivana Pavla
  • 2015. - Zabok, Trg Ksavera Šandora Gjaskog uz manifestaciju Sejem zagorske košte u organizaciji SŠ Zabok
  • 2016. - Krapinske Toplice, Vodeni park Aquae Vivae
  • 2017. - Zlatar, Trg slobode 06.05.2017. u 15:00 sati
  • 2018. - Kumrovec, Muzej Staro selo, 07.07.2018. u 13:00 sati
  • 2019. - Bedekovčina, Sportska dvorana Srednje škole Bedekovčina, Gajeva 1, 13.07.2019. u 15:00 sati
  • 2021. - Bedekovčina, Bedekovčanska jezera, 31.07.2021. u 17:00 sati
  • 2022. - Bedekovčina, Bedekovčanska jezera, 02.07.2022. u 17:00 sati
  • 2023. - Bedekovčina, Bedekovčanska jezera, 03.06.2023. u 15:00 sati

Zagorski štrukli/štruklji nose europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Certificirani proizvođači u Krapinsko-zagorskoj županiji su:

  • ZMH Horvat d.o.o., Konjščina
  • Villa Zelenjak Ventek, Risvica
  • Agroturizam Kos, Sveti Križ Začretje
  • Slastice "Tri užitka", Brestovec Orehovički

Pobjednici Štruklijada

Vijesti

Najava Štruklijada 2023.

Štruklijada - izbor najboljih štrukli održat će se u subotu, 03.06.2023. godine s početkom u 15:00h u Bedekovčini, Bedekovčanska jezera.
Ove godine za titulu najboljih štrukli nadmeće se 13 zagorskih restorana, agroturizama, hotela, specijalnih bolnica i škola. Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela čija je priprema i umijeće pripreme upisano

Najava Štruklijada 2022.

Štruklijada - izbor najboljih zagorski štrukli održat će se u subotu, 02.07.2022. godine od 17:00h u Bedekovčini, Bedekovčanska jezera.
Ove godine za titulu najboljih štrukli Zagorja nadmeće se 13 zagorskih restorana, agroturizama, hotela, specijalnih bolnica i škola. Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela čija je priprema i umijeće pripreme

Najava Štruklijada 2021.

Štruklijada - izbor najboljih zagorski štrukli održat će se u subotu, 31. 07. 2021. godine od 17:00h u Bedekovčini, Bedekovčanska jezera.
Ove godine za titulu najboljih štrukli Zagorja nadmeće se 10 zagorskih restorana, agroturizama, hotela, specijalnih bolnica i škola. Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela čija je priprema i umijeće pripreme

Najava Štruklijada 2019.

Štruklijada - izbor najboljih zagorski štrukli i kulinarski show - održat će se u subotu, 13. 07. 2018. godine od 15:00h u Bedekovčini na Bedekovčanskim jezerima.
Ove godine za titulu najboljih štrukli Zagorja nadmeću se 20 zagorskih restorana, agroturizama, hotela, specijalnih bolnica i škola. Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela čija je priprema

Najava Štruklijada 2018.

Štruklijada - izbor najboljih zagorski štrukli i kulinarski show - održat će se u subotu, 07. 07. 2018. godine od 13:00h u Muzeju Staro selo u Kumrovcu.
Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog jela čija je priprema i umijeće pripreme upisano u Registar nematerijalne kulturne baštine Republike Hrvatske, ove se godine održava po deseti put.
Degustacije,

Promotivna akcija Štruklijada 2018. godine



Dobra vijest za sve ljubitelje poznate zagorske delicije! Tijekom dva tjedna, odnosno tjedan prije i tjedan poslije Štruklijade, točnije u razdoblju od 30.06. do 14.07. u 19 ugostiteljskih objekata odvijat će se i promotivna akcija sa popustom od 50% na zagorske štrukle. Popis restorana nalazi se na web stranici www.struklijada.com.hr na linku.
Preporuka OBAVEZNO POSJETITI I UŽIVATI !

Promotivna akcija Štruklijada 2017. godine

Dobra vijest za sve ljubitelje poznate zagorske delicije ! Tijekom dva tjedna, odnosno tjedan prije i tjedan poslije Štruklijade, točnije u razdoblju od 28.04. do 14.05. u 14 ugostiteljskih objekata odvijat će se i promotivna akcija sa popustom od 50% na zagorske štrukle. Popis restorana nalazi se na web stranici www.struklijada.com.hr na linku.
Preporuka OBAVEZNO POSJETITI I UŽIVATI !

Promotivna akcija Štruklijada 2016. godine

Dobra vijest za sve ljubitelje poznate zagorske delicije ! Tijekom dva tjedna, odnosno tjedan prije i tjedan poslije Štruklijade, točnije u razdoblju 06.-22.05.2016. u 14 ugostiteljskih objekata odvijat će se i promotivna akcija sa popustom od 50% na zagorske štrukle. Popis restorana nalazi se na web stranici www.struklijada.com.hr  na linku.
Preporuka OBAVEZNO POSJETITI I UŽIVATI !

Najava Štruklijada 2016.

Štruklijada - Izbor najboljih zagorskih štrukli i kulinarski show – održat će se u subotu, 14. svibnja 2016. godine od 15,00 sati u Krapinskim Toplicama, Vodeni park Aqua Vivae.
Po završetku manifestacije, Trnje Live Acoustic- zabavljati će vas od 18,00 a na nogometnom igralištu posjetitelje očekuju animacije uz „Zagorca“, balon na vrući zrak.
Ove godine za titulu najboljih štrukli

Promotivna akcija Štruklijada 2015

Dobra vijest za sve ljubitelje poznate zagorske delicije ! Tijekom dva tjedna prije i poslije Štruklijade, odnosno u razdoblju 16.-31.05.2015. u 17 ugostiteljskih objekata odvijat će se i promotivna akcija sa popustom od 50% na zagorske štrukle. Popis restorana nalazi se na web stranici www.struklijada.com.hr  na linku.

Najava Štruklijada 2015.

Štruklijada - Izbor najboljih zagorskih štrukli i kulinarski show – održat će se u subotu, 23. svibnja 2015. godine od 15,00 sati na Trgu Ksavera Šandora Gjaskog u Zaboku. Na istom mjestu u 13,00 sati posjetite Sejem zagorske košte u organizaciji SŠ Zabok.
Ove godine za titulu najboljih štrukli Zagorja nadmeću se 22 zagorska restorana, agroturizama, hotela, toplica i pekarnica. Ova jedinstvena

Održana 5. štruklijada

Štruklijada je ove godine održana 11. svibnja u Roses Designer Outletu u Svetom Križu Začretju te je okupila više tisuća posjetitelja koji su željno dočekali prodaju više od 29 različitih zagorskih štrukli. Uz tamburaše i kulturno – umjetnički program otvorena je peta po redu Štruklijada, jedinstvena manifestacija Krapinsko – zagorske županije u spravljanju zagorskih štrukli, prepoznatljivog

Najava Štruklijade 2013.

Štruklijada - Izbor najboljih zagorskih štrukli i kulinarski show – održat će se u subotu, 11. svibnja 2013. godine od 15,00 sati u Svetom Križu Začretje u Roses Designer Outletu.
Ove godine za titulu najboljih štrukli Zagorja nadmeće se 28 zagorskih restorana, agroturizama, hotela, toplica i pekarnica. Ova jedinstvena manifestacija Krapinsko-zagorske županije u pripremanju štrukli, zagorskog